Un peu de Culture...

Un petit changement de vie, d'athmospere...

Pour celle et ceux qui ne le serais pas, l'Argentine et le Chili sont un peu differents de notre petite france. Deux grands pays tout en longeur, chacun longeant l'ocean et la cordillere des Andes de l'autre.


Concernant le travail.
Le Salaire moyen est de 450 € en Argentine, et 250 € au Chili (entre 700 et 800€ pour un cadre superieur ou un medecin). Pour 48h/semaine.

Le cout de la vie est certe bien moindre qu'en Europe, mais reste important par rapport aux salaires de la majeur partie de la population.

Quelques petits exemples: (Au chili)

- Une nuit dans une auberge : 9€

- Bus 5 h de trajet : 10 €

- Ticket de metro : 0.80€

- l litre vde biere dans un bar : 1.50€

- Avocats, Tomate/kg : 0.70€

- Poulet roti : 3.65€

- Essence : 0.86€

- Cigarette Malboro : 2.80€

- Location de voiture /24h : 30€

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Le faible taux de chomage des 2 pays, autour de 8% s'explique par la multitude de petits jobs que nous rencontrons au fil et a mesure des jours.
- Le stationnement payant dans la rue se regle a un employe de la ville attendant sur le trottoir.
- Dans les supermarches, une personne a la caisse, une personne au sac.
- Pour nettoyer les rues, chaque employe a ces trottoir.
- Des laveurs de voiture, vendeurs embulants partout dans la rue. (job certainement pas officiel, mais bon, ici tout les moyens sont bon pour se faire un peu d'argent).
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Mais egalement par une mecanisation quasi inexistante dans l'agriculture et l'artisanat.


Un peu de local !!!
- Pas de train pour le transport, tout se realise par Bus "Cama" (pour ceux qui ont de l'argent, 3 sieges en largeur dans le bus, beaucoup d'espace et siege inclinable), ou "Semi-Cama" pour les autres et nous (moins d'espace et inclinaison, mais cependant plus confortable que les bus que nous connaissont en France).
- La plupart des maisons sont faites de bois et de toles, avec une installation electrique pire que provisoire pour un "bon francais". Avec une terasse en bois au 3eme etage, tout poser (non fixer) sur le toit... le tout assemble avec une poignee de pointes.... c'est du Vecu!!!!!
Concernant les cloisons des maisons, oublions les rails pour poser le plaqueau, les vis et les bandes de platre.... A quoi sa sert franchement ??!!
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Nourriture/repas/boissons.
Des pommes de terres, avocats, frites... partout !!!
La viande et les legumes etant abordable, il est facile de bien manger ici. Mais la mondialisation et la "fast food mania", na pas epargne ces regions.

Quelques petits trucs locaux:

- Empanada : Une sorte de Chausson sale, fourre de viande, champignons oignons. (pour les petites fain ou en guise d'entree). 0.80€ le plus souvent.




- Chorillana : Grand plat (2 personnes) de frites, recouvert d'un melange d'oignons, oeufs et morceaux de viande, que l'on mange dans le meme plat.

- Mate con huesillo : Grains de Ble germe et une peche seche, dans une eau caramelise. (dessert).


- Le Pisco : En apero. Un vin cuit que nous apprenons a apprecies !!
- Mate de Coca : (exclusivement en montagne) The a base de plante de Coca. Pour la petite info, cette plante qui ne pousse qu'a partir de 3000 metres dans la cordillere des Andes, permet en autres de nous aider a nous acclimater a l'altitude. C'est aussi avec cette plante que la cocaine est fabrique. Le "Mate de Coca" ne reste pour autant qu'un simple The, sans arriere effets.

Voila pour ce petit point culture...
Un prochain tres certainement en arrivant en Bolivie !!!

Sylvain et Damien